O almoço real- menú completo da realeza.

Na última sexta-feira, dia 29 de abril, o mundo presenciou o casamento do Príncipe William com Kate Middletown. Após a cerimônia religiosa, a família real recepcionou 650 convidados em um almoço no Palácio de Buckingham.

Os cerca de 10.000 canapés servidos aos presentes foram preparados por um time de 21 chefs, liderados pelo Royal Chef Mark Flanagan.

Menu completo do almoço real:

• Salada de carangueijo em Blini de limão
• Terrine prensada de pato com chutney de frutas
• Roulade de queijo de cabra com nozes pecã caramelizadas
• Palmiers e sitcks de queijos diversos
• Salmão rosa escocês defumado em Blini de beterraba
• Mini-tarte de aspargos com agrião
• Lanças de aspargos poché com molho Hollandaise
• Ovos de codorna com sal de aipo
• Lagostins escocesas com confit de toucinho com lagostim e crispies e maionese de limão 
• Cogumelos selvagens com chausson de aipo
• Bubble and Squeak com confit de cordeiro
• Chipolatas carameladas com mel e mostarda    
• Bolinho de haddock defumado com guacamole de ervilhas
• Mini-pudins Yorkshire com filets assados e mousse de raiz-forte
• Gateau Opera
• Geleia cristalizada de laranja
• Financier de framboesa
• Tartelete de crème brûlée de ruibarbo
• Praliné de maracujá
• Trufas de ganache de chocolate branco
• Praliné de chocolate ao leite com nozes
• Trufas de ganache de chocolate amargo

Príncipe William e Kate Middleton optaram pela confeiteira favorita de Paul McCartney para fazer o tão comentado bolo de casamento. A encarregada de fazer o bolo exclusivo do casal foi a inglesa Fiona Cairns. Kate optou por um bolo clássico, cor creme, confeitado com flores tradicionais do Reino Unido: rosas, cardos, narcisos e trevos. O diferencial ficou por conta das 17 camadas que compõe o resultado final. O tempo de preparo do bolo? Sabe-se que está em preparo há algumas semanas.

Fiona Cairns prepara as flores que vão enfeitar o bolo de William e Kate

Confira os bolos escolhidos pelas outras gerações da família real:

Príncipe Charles e a Princesa Diana confiaram em David Avery para a produção dos mais de vinte bolos de casamento. Estima-se que tenha levado cerca de 14 semanas para ficar tudo pronto.

O bolo, cheio de brasões e detalhes, foi servido no casamento da rainha Elizabeth II com o Príncipe Philip, na década de 1940. Digno de um casamento real, o bolo da rainha Elizabeth Mãe com o rei George VI parecia uma escultura, repleto de flores e detalhes. O casamento aconteceu na década de 1920.

Bolo da rainha Elizabeth II com príncipe Philip / bolo rainha Elizabeth Mãe com o rei George VI

TOCAR NA FESTA: MUSICA LATINA , é brega ou chique?

 é cool, energizante, contagiante!!

as baladas latinas estão presentes nos set dos top djs.

Musica latina sempre é de bom tom  tocar na pista de dança ,os hits de Shakira, Jeniffer Lopez e Rick Martin botam tudo pra fever nas festas mais badaladas, em torno da 2 horas da madrugada regadas ao Red Label e batidinhas a la Sagatiba é gol certo tocar esse ritmo pulsante, todos vão adorar! Os convidados já estão bem mais á vontade e os chinelos Havainas reinando nos pés dos ilustres convidados.
O cantor Ricky Martin volta mais latino que nunca no clipe da música M.A.S, sua mais recente produção, em que combina dance e pop em um disco que virou imediatamente número um na lista da Billboard latina.