O abc da festa perfeita, facilitando a vida de quem uma festa ou evento para organizar!
Falamos dos acontecimentos sobre festas e eventos em geral, também temos o prazer de comentar sobre a gastronomia, vinhos, varietais.
damos dicas de etiqueta e como fazer sua festa perfeita.
Na última sexta-feira, dia 29 de abril, o mundo presenciou o casamento do Príncipe William com Kate Middletown. Após a cerimônia religiosa, a família real recepcionou 650 convidados em um almoço no Palácio de Buckingham.
Os cerca de 10.000 canapés servidos aos presentes foram preparados por um time de 21 chefs, liderados pelo Royal Chef Mark Flanagan.
Menu completo do almoço real:
Salada de carangueijo em Blini de limão
Terrine prensada de pato com chutney de frutas
Roulade de queijo de cabra com nozes pecã caramelizadas
Palmiers e sitcks de queijos diversos
Salmão rosa escocês defumado em Blini de beterraba
Mini-tarte de aspargos com agrião
Lanças de aspargos poché com molho Hollandaise
Ovos de codorna com sal de aipo
Lagostins escocesas com confit de toucinho com lagostim e crispies e maionese de limão
Cogumelos selvagens com chausson de aipo
Bubble and Squeak com confit de cordeiro
Chipolatas carameladas com mel e mostarda
Bolinho de haddock defumado com guacamole de ervilhas
Mini-pudins Yorkshire com filets assados e mousse de raiz-forte
Gateau Opera
Geleia cristalizada de laranja
Financier de framboesa
Tartelete de crème brûlée de ruibarbo
Praliné de maracujá
Trufas de ganache de chocolate branco
Praliné de chocolate ao leite com nozes
Trufas de ganache de chocolate amargo
Príncipe William e Kate Middleton optaram pela confeiteira favorita de Paul McCartney para fazer o tão comentado bolo de casamento. A encarregada de fazer o bolo exclusivo do casal foi a inglesa Fiona Cairns. Kate optou por um bolo clássico, cor creme, confeitado com flores tradicionais do Reino Unido: rosas, cardos, narcisos e trevos. O diferencial ficou por conta das 17 camadas que compõe o resultado final. O tempo de preparo do bolo? Sabe-se que está em preparo há algumas semanas.
Fiona Cairns prepara as flores que vão enfeitar o bolo de William e Kate
Confira os bolos escolhidos pelas outras gerações da família real:
Príncipe Charles e a Princesa Diana confiaram em David Avery para a produção dos mais de vinte bolos de casamento. Estima-se que tenha levado cerca de 14 semanas para ficar tudo pronto.
O bolo, cheio de brasões e detalhes, foi servido no casamento da rainha Elizabeth II com o Príncipe Philip, na década de 1940. Digno de um casamento real, o bolo da rainha Elizabeth Mãe com o rei George VI parecia uma escultura, repleto de flores e detalhes. O casamento aconteceu na década de 1920.
Bolo da rainha Elizabeth II com príncipe Philip / bolo rainha Elizabeth Mãe com o rei George VI
as baladas latinas estão presentes nos set dos top djs.
Musica latina sempre é de bom tom tocar na pista de dança ,os hits de Shakira, Jeniffer Lopez e Rick Martin botam tudo pra fever nas festas mais badaladas, em torno da 2 horas da madrugada regadas ao Red Label e batidinhas a la Sagatiba é gol certo tocar esse ritmo pulsante, todos vão adorar! Os convidados já estão bem mais á vontade e os chinelos Havainas reinando nos pés dos ilustres convidados.
O cantor Ricky Martin volta mais latino que nunca no clipe da música M.A.S, sua mais recente produção, em que combina dance e pop em um disco que virou imediatamente número um na lista da Billboard latina.
Os reputados Champagnes de Pol Roger são os preferidos pelos exigentes especialistas igleses, sendo elaborados em um estilo mais delicado do que os de Bollinger. Seu famoso Brut prima pela finesse, elegância e complexidade, sendo elaborado em pequenas quantidades, apenas com uvas de vinhedos entre os mais bem classificados de Champagne.
No próximo dia 29 de abril, o mundo vai parar para assistir e comentar sobre o casamento do Príncipe William com Kate Middleton. E a cerimônia mais aguardada do ano já tem uma marca de champanhe oficial, a Pol Roger.
Apontado pela crítica especializada como um dos mais sofisticados vinhos do mundo, Pol Roger era o Champagne preferido de Winston Churchill e vinha sendo selecionado com frequência pela Rainha Elizabeth II para recepcionar seus convidados no palácio de Buckingham. A produção de Pol Roger é minúscula se comparada a de outras maisons de Champagne, e sua cave, mais fria que o usual, é considerada perfeita para o desenvolvimento dos vinhos.
Até então, desde 1884 o Champagne escolhido para os eventos da realeza britânica havia sido o Bollinger — indicado por decreto real pela Rainha Victoria no final do século XIX, tornou-se o primeiro vinho oficial do Império Britânico. Ele foi servido nos casamentos do Rei George VI, em 1923, da Rainha Elizabeth II, em 1947, e de Charles e Diana em 1981. O Príncipe William e Kate Middleton também selecionaram Bollinger para o primeiro evento oficial do casal – a inauguração de um barco salva vidas em fevereiro de 2011.
Para quem quiser sentir o sabor da realeza, os dois champanhes Pol Roger e Bollinger são importados para o Brasil com exclusividade pela Mistral.
Flávia Quaresma, Claude Troisgros, Ety Cristina Forte Carneiro, diretora administrativa do hospital Pequeno Príncipe, Alex Atala, Roberta Sudbrack, Letícia Krause e Celso Freire
O Pequeno Príncipe, centro de saúde para crianças e adolescentes em Curitiba, recebeu uma ajuda de peso no final de março. Os chefs Alex Atala (D.O.M., em São Paulo), Roberta Sudbrack (Roberta Sudbrack, no Rio), Claude Troisgros (Olympe, 66 Bistrô e CT Brasserie e Boucherie, no Rio), Flávia Quarema (chef consultora, no Rio) e Celso Freire (Zea Maïs, em Curitiba) doaram seu talento para o primeiro jantar da Copa Gastronômica Gols pela Vida, promovido pelo complexo para arredação de fundos. O evento foi realizado no Castelo do Batel com a presença de 280 comensais, que pagaram entre R$ 400 e R$ 500 pelo jantar de cinco tempos, harmonizado com vinhos selecionados pelo sommelier Carlos Feliz (proprietário da Enoteca Decanter e Adegas Boulevard, em Curitiba).
Camarões com lâminas de chuchu e leite de amendoim
Duas cozinhas-show, montadas no enorme salão, foram usadas para os chefs demontrarem a finalização de seus pratos e interagirem diretamente com o público. Celso Freire deu início ao jantar com uma trouxinha de folhas de brócolis com frutas secas, curry e castanha-de-caju, harmonizada com o branco argentino Colomé Torrontés 2010. Na sequência veio a chef Sudbrack com seu camarão em lâminas de chuchu e leite de amendoim, acompanhado do chileno De Martino Legado Chardonnay 2009. O próximo a subir no palco foi Atala, que apresentou o fettuccine de pupunha à carbonara, servido com vinho tinto italiano Morellino Di Scansano 2008. O último prato principal foi assinado por Claude Troisgros, o cânon de cordeiro em crosta de shiitake e molho de açaí, combinado com o tinto australiano Schild State Shiraz 2005. O final da noite ficou nas mãos de Flávia Quaresma, com sua roulade de chocolate com castanhas brasileiras, cupuaçu e gelatina de cachaça, harmonizada com vinho do Porto Warre’s Warrior. O resultado foi positivo: R$ 113 mil arrecadados e comensais felizes não só em ajudar, mas também em degustar as delícias da noite.
Fettuccine à carbonara
Esse foi o primeiro de muitos jantares que o Pequeno Príncipe pretende realizar para apoiar financeiramente o complexo, que abrange um hospital, faculdade e instituto de pesquisa sem fins lucrativos. Os próximos eventos acontecem em Paris, São Paulo, Nova York e Rio de Janeiro, mas em um formato diferenciado. No lugar da cozinha-show serão montados pequenos quiosques, onde cada chef convidado elaborará um prato com ingredientes brasileiros. Com um convite, ao custo de R$ 50, os visitantes têm direito a degustar um dos pratos. E podem ao longo do dia comprar outras opções. “O chef que vender mais será o vencedor da Copa Gastronômica”, conta Letícia Krause, idealizadora do “calendário solidário”, que termina em 2014, ano da Copa do Mundo no Brasil. O chef Troisgros, nomeado padrinho do evento, já está mexendo seus pauzinhos. “Minha ideia é convidar chefs estrelados, como Alain Ducasse, meu irmão Michel (Troisgros) e Gérald Passédat”, conta.
O Castelo do Batel, local do jantar beneficente
Além de ajudar as obras do Pequeno Príncipe, Letícia tem mais um sonho: reformar as cozinhas do hospital. “Aqui as cozinheiras fazem milagres”, relata. “Depois quero fazer um jantar especial para a crianças”. E que a missão seja cumprida.
Confira a seguir a demonstração de Claude Troisgros e de Roberta Sudbrack nas cozinhas-show montadas no Castelo do Batel. Complexo Pequeno Príncipe
Rua Desembargador Motta, 1070 – Água Verde (veja no mapa)
(41) 3310-1080 – Curitiba – PR
www.pequenoprincipe.org.br
Confira aqui tudo sobre os anéis de noivado e como deixar qualquer mulher babando e caindo á seus pés, Um SIM absoluto!
Receber um anel que simboliza a união e o compromisso num relacionamento é o sonho de muitas mulheres, durante o namoro existe todo um ar de expectativa esperando pelo dia do noivado, quando seu amado pedirá sua mãe e a partir de então vocês começam uma caminhada rumo ao altar.
O anel de noivado mais tradicional é aquele conhecido como solitário, num modelo mais simplista trás apenas um diamante, fixo a uma aliança que serve de base. Além do solitário existem outros tipos de anéis que podem servir para o seu noivado. Uma aliança com que tenha uma fiada com pequenos diamantes. Na verdade o que marca um anel de noivado é a presença do diamante, mas hoje em dia outra pedra preciosa pode ornar o anel, se você não for presa a tradições. É importante que esse anel seja comprado numa boa joalheria, a beleza do seu anel depende do trabalho deles.
O corte do diamante vai determinar sua forma e o brilho, um corte mal feito poderá diminuir o brilho da pedra. O diamante mais usado é o diamante branco, mas também existem diamantes amarelos, azuis e rosa, raríssimos e por isso mais caro. Os quilates de um diamante são determinados pelo peso da pedra, porém dependendo do corte, você pode comprar diamantes de diferentes quilates pelo menos preço.
Antes mesmo de começar os preparativos para o casamento, um detalhe importante marca o momento em que vocês decidiram se unir oficialmente, esse detalhe é a o anel de noivado. Se você for romântico colocará o anel no dedo da sua amada quando ela menos esperar. Porém algumas noivas já se adiantam e vão junto com o noivo escolher o anel.
Usado há muitos séculos o anel representa que a noiva está comprometida, a caminho do casamento. Geralmente fica a cargo do homem a tarefa de comprar o anel, que deve ser uma surpresa para noiva, que na maioria das vezes é surpreendida com a entrega desse acessório que simboliza o compromisso.
O primeiro passo na escolha do anel é observar o gosto da noiva para poder partir para a busca, independente de ser surpresa ou não. Tire as medidas corretamente por que a maioria dos anéis é feito sob encomenda. Caso tenha uma data especifica para entregar o anel o ideal é fazer o pedido com pelo menos 45 dias de antecedência assim voce evita correria e pode corrigir possíveis contratempos.
É bom que você separe uma parte do orçamento para gastar com o anel, os preços geralmente variam de acordo com o peso do ouro, tamanho dos brilhantes ou outra pedra preciosa que quiser usar. Os anéis que são mandados fazer com exclusividade são sempre mais caros que os anéis comuns das coleções expostas nas lojas.
O anel pode ser em ouro branco ou amarelo, e costuma ser ornado com alguma pedra preciosa, o mais comum é o brilhante. Pelo costume o anel é usado na mão esquerda, e trocado para a direita no dia do casamento já que na mão esquerda vai ficar a aliança.
A base do anel pode ser de ouro branco, platina ou ouro amarelo, a escolha do material do qual é feita a base é importante por que vai influenciar no brilho do anel, as bases de platina são mais caras mais faz com que o diamante preso a ela brilhe mais. Na hora de escolher o anel também é importante atentar para o design, lembre que é uma jóia que você usará todos os dias, e por isso tem que ser algo que você se sinta confortável em usar. Se você é uma pessoa mais simples e tradicional certamente não se sentira a vontade usando um anel cravejado de brilhantes, e dará preferência a um modelo mais singelo como o anel solitário. O mesmo vale para as noivas que já não são tão simples e preferem peças que atraem mais o olhar. Tudo vai depender do estilo, qual é o seu?
OS SEIS ANÉIS DE NOIVADO MAIS CAROS DO MUNDO
1. De Beers Platinum: US $1.83 milhões
Um solitário de diamante super luxuoso e de brilho perfeito, pesando nove quilates. É o mais caro do mundo pelo preço de 1,83 milhões de dólares.
2. Tiffany Oval Diamond: US$ 1.460 milhões
O anel maior possui um diamante oval de 14,79 quilates e está avariado em 1,46 milhões de dólares. O anel menor tem 12,3 quilates de diamante quadrado, custando US$800.000.
3. Internally Flawless: US$1.3 milhões
Este anel possui um diamante oval com cerca de 5,98 quilates e 10 diamantes menores redondos pesando 3,96 quilates em formato de flor. Pertence à coleção de jóias da Elizabeth Taylor House, em Los Angeles.
4. Secret Kiss of the Rose: US$525,000
Este anel pertence a Victoria Beckham, que ganhou de seu marido, o jogador David Beckham em seu casamento. No centro há um diamante de 0,8 quilates rosa cercado por 4,15 quilates de diamantes brancos.. O valor dele é de US$525.000.
5. Asscher Cut Diamond: US$520.000
Este anel tem 10,19 quilates de diamantes e custa 520 mil dólares. Quem usou esse anel foi a atriz Reese Witherspoon quando venceu o Oscar.
6. Yellow Diamond : US$400,000
O diamante dessa aliança tem 5,11 quilates e custa US$ 400.000. Alguns famosos usaram este anel em seu noivado, como o jogador Johnny Damon, o ator Charlie Sheen e Eddie Murphy.
Blue is the Color of Dreams. Um simples ato simbólico de desembrulhar uma famosa caixinha azul com um laço branco, cobiçada por todas as mulheres de fino trato, não seria único se dentro não estivesse as exclusivas e luxuosas jóias da TIFFANY & CO., lendária joalheria imortalizada pela atriz Audrey Hepburn no filme Bonequinha de Luxo. Uma característica marcante da TIFFANY & CO. é que suas peças são elegantes por si só. Seja no item mais barato (se é que existe), seja no mais caro, a matéria-prima é da mais alta qualidade. Suas preciosidades seduzem socialites, super modelos, atores e atrizes, e o eterno apaixonado à procura do anel de noivado mais cobiçado do mundo. Quem entra em uma loja da TIFFANY & CO. acaba se apaixonando. Setting, anel com um diamante solitário preso a seis garras que carrega consigo um brilho nunca igualado, que se tornou símbolo eterno de amor e compromisso, reforçando a forte ligação entre a Tiffany e as grandes cerimônias matrimoniais.
A caixinha azulExiste algo nos estoques da mítica joalheria TIFFANY & Co. que milionário nenhum do mundo pode comprar. Não importa o valor oferecido. Não importa quem seja o tal cliente. Não importam seus motivos. A peça está lá somente para ser dada. É a clássica caixa azul que embala os desejados produtos da marca. Este verdadeiro ícone da cultura americana foi adotado em 1837 e batizado oficialmente de TIFFANY BLUE BOX, sempre coroada com uma fita de cetim branco. A importância desse ícone é tamanha, que os funcionários da joalheria passam por um treinamento para aprender a fazer o laço que fecha este ícone, pois ele deve se desmanchar com suavidade e elegância. Esse tom de azul turquesa foi registrado como marca, utilizada nas sacolas, catálogos, embalagens e material promocional da TIFFANY. Com o passar do tempo a cor azul se tornou parte de identificação da marca. Batizado de “TIFFANY BLUE”, este tom de azul garante que os embrulhos que envolvem os produtos da marca sejam desejados e reconhecidos a muitos metros de distância. Famosa por ser entregue apenas ao adquirir uma jóia, em 1906 o tablóide inglês The Sun chegou a publicar: “a TIFFANY tem algo em estoque que não se pode comprar independente do dinheiro que você disponha: uma de suas caixas”. Afinal, dentro dela pode vir tanto um anel de quase meio milhão de reais quanto um simples pendente de R$ 300. Neste caso, o que importa, mesmo, é a magia que acompanha o presente.
